1、战略规划与决策 • 协助董事长制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划，进行市场调研，分析市场需求和行业动态，确保战略规划的前瞻性与适应性。 • 根据董事会的年度经营目标和市场情况，合理组织制定、修改实施餐饮年度经营计划，监督、控制经营计划的实施过程。 2、运营管理 • 组织、监督公司各项规划和计划的实施，负责将公司内部管理制度化、规范化、流程化。 • 全面负责餐饮企业的日常运营，确保各餐饮门店按照标准化流程运营，提升服务质量与顾客满意度，监督食品安全及卫生管理，确保符合国家及地方的相关法律法规。 3、财务管理 • 审核财务报表，分析经营状况，确保企业的经济效益。 • 监督成本控制，制定合理的预算方案，确保各项开支的合规性及有效性，负责资金的筹集与使用，合理安排资金流动，确保企业日常运营的资金需求。 4、市场营销与品牌建设 • 负责营销体系和品牌输出的建立、完善与创新，年度营销计划的制定与落实。 • 制定并实施市场营销战略，提升品牌知名度与美誉度，组织市场活动，利用各种渠道推广企业形象，吸引新客户。 5、客户关系管理 • 定期组织顾客满意度调查，分析顾客的需求与期望。 • 处理客户投诉与建议，及时解决问题，提升顾客满意度，建立VIP客户制度，维护与重要客户的良好关系。 6、供应链管理 • 选择与评估供应商，确保原材料的质量与供应的稳定。 • 监督库存管理，降低库存成本，提高周转率，定期评估供应链的效率，优化供应链流程，确保企业的运营顺畅。 7、团队建设与文化塑造 • 建立良好的企业文化，提升员工的认同感与凝聚力。 • 鼓励团队合作与创新，营造积极向上的工作氛围，定期举行团队活动，增进员工之间的沟通与信任。 8、对外沟通与合作 • 与政府、行业协会及其他相关机构保持良好沟通，了解政策动态，维护企业利益。 • 参与业务合作与拓展，寻找新的商机与合作伙伴，推动企业发展，维护企业的良好形象，积极参与社会责任活动，树立企业的社会形象。